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Gastronomía / Cocina

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  1.   Recetas de cocina

    Recetas de cocina

    $1,000.00
    Fundadas en la experiencia por la conocida y experta profesora Francisca Valdivia vda. de Vázquez 5a Edición Más información
  2.   Cocina mexicana o historia gastronómica de la Ciudad de México

    Cocina mexicana o historia gastronómica de la Ciudad de México

    $3,000.00
    Por Salvador Novo de la Academia Mexicana de la Lengua, cronista de la Ciudad y premio nacional de literatura 1967. Más información
  3.   Postres y golosinas

    Postres y golosinas

    $300.00
    Recetas de la revista Mucho Gusto seleccionadas y compiladas por la profesora María Emma Rossi de Molina Más información
  4.   Jelatinas *

    Jelatinas *

    $400.00
    Por Josefina Velázquez de León, directora de la academia de alta cocina, repostería y decorado. Selección de 80 recetas de jelatinas. Más información

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