colección de las mejores recetas al gusto europeo y al mexicano
Van añadidas algunas reglas para el buen servicio de una mesa y algunas de urbanidad para asistir a ella
por un gastrónomo
2a edición corregida y aumentada. Más información
Más de 500 recetas para condimentar caldos, sopas, huesos, embutidos, quesos, ensaladas, purés, pescados, guisos, chiles, encurtidos, antojitos, postres, helados, refrescos y ponches.
Segunda edición Más información