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Detalles
Manual práctico de cocina.
Obra indispensable para cocineras y para las señoras que deseen intervenir en la cocina y en la dirección de la casa.
Contiene explicado en forma clara y precisa todo cuanto se refiere a la cocina y al servicio doméstico y una multitud de recetas para hacer toda clase de platos desde los más sencillos hasta los más exquisitos y complicados, entremeses, repostería, conservas, helados, cocktails, etc..
Obra ilustrada con doce magnificas cromotipias y treinta grabados en negro.
16 x 21 cm
Información Adicional
| Autor | de Burgos Carmen |
|---|---|
| Año de edición | - |
| Editorial | Ramón Sopena |
| Encuadernación | Pasta |
| Lugar de edición | Barcelona |
| Páginas | 412 |
